NAMA-HATTA

Namaste,

na rynku pojawia się coraz więcej publikacji i książek nt. wegetarianizmu/weganizmu i tych z przepisami, łatwo się w tym pogubić stąd moje pytanie czy możecie polecić jakieś konkretne pozycje, klasyki? Z polskich mam przerobione książki p. Roszkowskiej -Wiśniewskiej, jak i p. Grodeckiej, z nowszych Juli Słomy, ahh i oczywiście "Kuchnię Kryszny", interesuje mnie też wartościowa literatura omawiająca skuteczne leczenie drobnych przypadłości,

z góry dziękuję za pomoc,

Haribol

Wydawnictwo Purana ma kilka pozycji (nie wiem czy mogę tak linki umieszczać )
http://purana.com.pl/category.php?id_category=2

Jeśli szukasz kompleksowej książce o jedzeniu i funkcjonowaniu według medycyny wschodu (z naciskiem na Chiny) to książka:

Paul Pitchford - ,,Odżywianie dla zdrowia''

Jej wielkość jest przytłaczająca, ale książka warta przeczytania

Namaste,

dziękuje za pomoc, bardziej chciałabym dotrzeć do książek wegetariańskich dot. odżywiania w naszej strefie klimatycznej i z tych znam tylko p. Grodecką i Roszkowską, myślałam, że może istnieją jakieś klasyki o kt. nie mam pojęcia a z kt. warto się zapoznać, stąd wątek,

w każdym razie do polecanych pozycji też zajrzę, dziękuję,

Haribol

Klasyka kuchni wegetariańskiej dla bhaktów?

Number 1.

Do uznanych za najlepszą na świecie w tej dziedzinie jest książka Yamuny Devi "Lord Krishna's Cuisine: The Art of Indian Vegetarian Cooking"



To jest Biblia gotowania dla wegetarianina i bhakty. Także jej druga książka "Yamuna's Table" z nieco "zdrowszymi" przepisami.



Number 2.

Następnie wszystkie książki Kurmy Prabhu, podobnie jak Yamuna Devi, ucznia Śrila Prabhupada.

Najważniejsza z nich to Great Vegetarian Dishes



Wszystkie pozycje można zobaczyć na stronie Kurmy Prabhu: http://kurma.net/books/

Number 3

Oczywiście jest to jeszcze niewydana, ale już prawie w całości napisana książka mojej żony (Vairagya-laksmi devi dasi), o jeszcze niesprecyzowanym tytule! Smaku można i trzeba już nabrać odwiedzając jej wegetariański blog "Pure": http://www.purevege.com

Namaste Purnaprajna, dziękuję za pomoc, zainteresuje się bliżej tę drugą pozycją bo u mnie w grę wchodzą tylko "zdrowe" przepisy a ściślej jedzenie dla diabetyków więc szukam, szperam, gdzie tylko się da, dziękuję Namaste