ZUPY, DAHLE

Przepisy, porady kulinarne. "Błędem byłoby jednak sądzić, że wystarczy zostać wegetarianinem, by żyć w zgodzie z prawami natury. Rośliny to także żywe stworzenia. Nie wystarcza też świadomość, że zgodnie z prawem natury jedna żywa istota służy za pokarm innej. Dla człowieka sprawą zasadniczą jest poznanie Najwyższego Pana. Sam ścisły wegetarianizm nie jest jeszcze powodem do dumy. Człowiek musi poświęcić wszystko służbie dla Pana i spożywać tylko resztki pożywienia Mu ofiarowanego. W ten sposób właściwie wywiąże się ze swych obowiązków." - – Sri Isopanisad tekst 1 zn.
Vaisnava-Krpa
Posty: 4935
Rejestracja: 23 lis 2006, 17:43
Lokalizacja: Kraków
Kontakt:

ZUPY, DAHLE

Post autor: Vaisnava-Krpa » 21 lut 2007, 11:39

Tutaj proszę wpisywać przepisy na zupy, potrawy z grochu (dahle).

Green_Tea
Posty: 8
Rejestracja: 04 gru 2007, 00:06

Post autor: Green_Tea » 31 gru 2007, 20:28

Dzis zrobilam pyszny dhal:
Groch w polowkach ugotowalam w wodzie z kawalkiem cynamonu, lisciami laurowymi i odrobina kozieradki. Dodalam takze dwie kostki bulionu. Kiedy zupa jest gotowa, dodalam masale uprzednio przyzadzona: na rozgrzany olej( lub ghii jak ktos ma) wrzucilam kolendre w ziarnkach, kurkume, asofetide, zmielony kmin indyjski, pieprz. To wszystko wrzucilam do garnka i mikserem lekko zmiksowalam. Podalam ze swieza posiekana kolendra i czapati. Pysznosc.

ODPOWIEDZ