pomysł na obiad:
szybko i bardzo prosto
sałatka:
proporcje wg uznania
makaron razowy(orkiszowy, pszenny itp)
makaron z białej mąki (najlepiej rurki)
prażone orzechy włoskie
płatki migdałów
warzywka wg uznania ja dodałam pomidory, paprykę, kukurydzę, rzodkiewkę, ogórki (dowolne kombinacje:) )
wymieszać wszystko, doprawić solą i pieprzem, polać oliwą z oliwek
warzywka gotowane:
tarta marchew
tarte ziemniaki
cukinia
sól, pieprz, (można masalę dodać np garam)
ziemniaki z marchwią podsmażyć a następnie poddusić lekko, po 10 min dodać cukinię i dusić do momentu gdy cukinia zmięknie.posypać świeżym koperkiem lub pietruszką
ziemniaków i marchwi miałam trochę za dużo, więc zrobiłam z nich kotleciki, wystarczy dodac mąkę, przyprawy i wodę, nastepnie wymieszac, uformować kotleciki i usmażyć
smacznego!!