Domowy wypiek chleba
Domowy wypiek chleba
Zaczęłam sama piec chleb w domu, bo mam dosyć płacenia niebotycznych sum w sklepie, a poza tym ten sklepowy chleb jest ohydny (może to skutek karmicznych wpływów piekarzy?)
W każdym razie wypróbowuję różne przepisy- wszystkie są dosyć skomplikowane i trudne. Czy może zna ktoś jakiś prosty i szybki sposób na udany chlebek? Jaki jest przepis na chleb sprzedawany w świątyniach?
W każdym razie wypróbowuję różne przepisy- wszystkie są dosyć skomplikowane i trudne. Czy może zna ktoś jakiś prosty i szybki sposób na udany chlebek? Jaki jest przepis na chleb sprzedawany w świątyniach?
Najważniejszy jest człowiek, a nie idea.
Re: Domowy wypiek chleba
Chlebek pieczony w swiatyniach to chleb na zakwasie ...
Sama tez piekę w domu chleb na zakwasie ale przyznaje ze nie da sie upiec takiego chlebka szybko i łatwo,ale pozniejszy efekt rekompensuje włożony wysiłek
Sama tez piekę w domu chleb na zakwasie ale przyznaje ze nie da sie upiec takiego chlebka szybko i łatwo,ale pozniejszy efekt rekompensuje włożony wysiłek
-
- Posty: 4936
- Rejestracja: 23 lis 2006, 17:43
- Lokalizacja: Kraków
- Kontakt:
Re: Domowy wypiek chleba
To co jest w sklepach to ktoś postulował kiedyś aby nazywać prawnie wyrobami chlebopodobnymi. Dzięki masie polepszaczy, z najgorszej i najstarszej mąki może wyjść chleb. Niektóre polepszacze zawierają naprawdę długą listę dodatków.
Oszust zajmuje miejsce nauczyciela. Z tego powodu cały świat jest zdegradowany. Możesz oszukiwać innych mówiąc: "Jestem przebrany za wielbiciela", ale jaki jest twój charakter, twoja prawdziwa wartość? To powinno być ocenione. - Śrila Prabhupada
Re: Domowy wypiek chleba
Z pieczywa polecam Czapati, można sobie zrobić ciasta na 2-3 dni i zajadać codziennie świeże. Chleb na zakwasie nie należy do najzdrowszych np jest ciężko strawny.
- Draupadi dd
- Posty: 100
- Rejestracja: 05 cze 2008, 18:25
Re: Domowy wypiek chleba
Hare Krishna,
od ponad 20tu lat piekę chleb i bułki z owocami, nie ma to jak własny wypiek w pracy dodaję tez rózne przyprawy do mąki np kardamon do słodkich bułek, pychota!
od ponad 20tu lat piekę chleb i bułki z owocami, nie ma to jak własny wypiek w pracy dodaję tez rózne przyprawy do mąki np kardamon do słodkich bułek, pychota!
Re: Domowy wypiek chleba
[quote="Indulekha"]Z pieczywa polecam Czapati, można sobie zrobić ciasta na 2-3 dni i zajadać codziennie świeże. Chleb na zakwasie nie należy do najzdrowszych np jest ciężko strawny.[/quote
Cięzkostrawnosc chleba zalezy od ilosci dodanej mąki zytniej razowej.Ja robie chleb na zakwasie z pszennej razowej i białej i jak dla mnie jest ok.
Ale oczywiscie czapati sa the best tylko nalepsze sa gorące,a z chlebka mozna zrobic kanapeczki na wynos
Cięzkostrawnosc chleba zalezy od ilosci dodanej mąki zytniej razowej.Ja robie chleb na zakwasie z pszennej razowej i białej i jak dla mnie jest ok.
Ale oczywiscie czapati sa the best tylko nalepsze sa gorące,a z chlebka mozna zrobic kanapeczki na wynos
Re: Domowy wypiek chleba
Jako początkująca bardzo proszę o dokładny przepis na ten chleb.karszani pisze:Ja robie chleb na zakwasie z pszennej razowej i białej i jak dla mnie jest ok.
Pozdrawiam
Najważniejszy jest człowiek, a nie idea.
Re: Domowy wypiek chleba
Polecam Ci strone www.chleb.info.pl
Znajdziesz tam wszystkie potrzebne informacje na temat pieczenia chleba na zakwasie ...
Rowniez korzystalam z tej strony piekąc swoje pierwsze chlebki...
powodzenia
Znajdziesz tam wszystkie potrzebne informacje na temat pieczenia chleba na zakwasie ...
Rowniez korzystalam z tej strony piekąc swoje pierwsze chlebki...
powodzenia
Re: Domowy wypiek chleba
Wielkie dzięki za ten link
W sklepach zauważyłam gotowe zestawy mąki z dodatkami do pieczenia chleba. Czy warto z tego korzystać? Są tam jakieś polepszacze, ale z opisu nie wyglądają bardzo groźnie, ani chemicznie.
W sklepach zauważyłam gotowe zestawy mąki z dodatkami do pieczenia chleba. Czy warto z tego korzystać? Są tam jakieś polepszacze, ale z opisu nie wyglądają bardzo groźnie, ani chemicznie.
Najważniejszy jest człowiek, a nie idea.
Re: Domowy wypiek chleba
Wielkie dzięki za ten link
W sklepach zauważyłam gotowe zestawy mąki z dodatkami do pieczenia chleba. Czy warto z tego korzystać? Są tam jakieś polepszacze, ale z opisu nie wyglądają bardzo groźnie, ani chemicznie.
W sklepach zauważyłam gotowe zestawy mąki z dodatkami do pieczenia chleba. Czy warto z tego korzystać? Są tam jakieś polepszacze, ale z opisu nie wyglądają bardzo groźnie, ani chemicznie.
Najważniejszy jest człowiek, a nie idea.